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ZLR-400型煮制鍋

多功能煮鍋是蒸汽或電加熱作為熱源的煮鍋,在肉類制品、禽類制品、豆制品等食品的煮制中,實現了真正意義上的多功能煮制設備。
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產品編號
所屬分類
鹵煮設備
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產品描述

ZLR-400型內熱式煮制鍋

使用范圍:1、肉類分割產品和副產品的鹵煮;2、禽制品的整只和分割產品的鹵煮;3、豆制品以及其他食品的煮制,配用相應的裝料筐,可適應多品種的煮制加工。

內熱式煮制鍋的主要參數:

型號

ZLR-400

外形尺寸(mm)

L1000×W1000×H800

內容積

400L

加熱方式

電能/管道蒸汽

供熱量(kcal/h)

25000~30000

溫控范圍

50℃~100℃

時控范圍

1min~900min

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